Siamo già nel 2016 e al giorno d’oggi, in quanto a gusti e tipologie di impasto per le pizze, ci si può sbizzarrire molto ma la pecca resta nel servizio, in molte pizzerie i tempi d’attesa sono pressoché infiniti e mettono a disagio la clientela creano il caos all’interno della cucina. Le attrezzature professionali per pizzerie sono: i forni, le palette, le impastatrici e i classici tavoli rettangolari per la preparazione delle pizze. Abbiamo però una novità, un piano professionale per stendere la pizza completamente diverso dal solito di forma rettangolare, il ROTOPIZZA, un tavolo rotondo che attraverso la sua rotazione controllata rende il fare la pizza una procedura agevole e molto veloce!

Il ROTOPIZZA è il salva spazio d’eccellenza, un piano per stendere assolutamente professionale, oltretutto lo si può piegare e mettere via in pochi secondi ma non manca di struttura solida e resistente!
In quanto considerato piano professionale per stendere la pizza, il ROTOPIZZA è caratterizzato da tre elementi: il tavolo quadrato in vetro per stendere ( pieghevole), il tavolo rotante con sopra un ripiano porta ingredienti principali ( pomodoro e mozzarella) più un frigorifero carrellato per gli ingredienti di farcitura.
Il ROTOPIZZA quindi è un’evoluzione nel campo dei piani professionali per stendere la pizza, è moderno e sostanziale se si vuole risparmiare tempo e denaro ( il suo movimento univoco e continuo spinge il personale a lavorare in tempi brevi), è comodo perché si piega finito di lavorare e lo si può mettere da parte e avere più spazio per impastare e pulire.
In sintesi questo piano professionale per stendere la pizza è il cambiamento e la risoluzione per tutti i pizzaioli, studiato e creato da chi di mestiere è pizzaiolo ed è già in possesso di un’attività nella quale il tempo è denaro e la pulizia e l’ordine sono regole base per lavorare bene e compiacere tutti i clienti senza doverli fare attendere tempi illimitati rischiando di servire le pizze fredde.

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